دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
سؤال عشوائي

تاريخ الميلاد:    
هل انت موافق على قوانين المنتدى؟



الانتقال للخلف   .: قمراية | www.2mraya.Com :. > الأقسام الطبية والعلاجية ,طب الأعشاب , العلاج بالقرآن , الرقية الشرعية , الحجامة > الغذاء والصحة و الطب ..

الغذاء والصحة و الطب .. مجال الطب بصفة عامة لإفادة عائلتك وقاها الله و إياك كل شر , غذاء , صحة , نصائح وإرشادات طبية , علاج السكر , علاج الضغط , أمراض القلب , العلاج بالغذاء , فوائد الفواكة للجسم

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: تحميل برنامج avg 2014 كامل مجانا (آخر رد :داانــيه)       :: تحميل برنامج avg 2014 عربي (آخر رد :داانــيه)       :: تحميل avg 2014 عربي (آخر رد :داانــيه)       :: تحميل avg 2014 كامل بالسيريال مجانا (آخر رد :داانــيه)       :: هل يكره المسلمون اليهود والمسيحيين (آخر رد :جيهان السمرى)       :: نظام ريجيم للمرضعات فى الصياام (آخر رد :نوال الجنة)       :: تحميل برنامج سكايب 2014 (آخر رد :داانــيه)       :: برنامج سكاي بي عربي 2014 (آخر رد :داانــيه)       :: برنامج محادثة سكاى بى 3 (آخر رد :داانــيه)       :: برنامج المحادثة سكاى بى ماسنجر (آخر رد :داانــيه)       :: ما الأدلة التى تثبت أن المسيح ليس هو الله (آخر رد :جيهان السمرى)       :: تحميل avast free antivirus (آخر رد :داانــيه)       :: download avast antivirus free (آخر رد :داانــيه)       :: تحميل avast internet security مع السيريال (آخر رد :داانــيه)       :: مريض السكر والصيام فى رمضان .. (آخر رد :نوال الجنة)       :: لماذا يشكو الغرب من التطرف الإسلامى وفى الوقت نفسه يحمى المتطرفين (آخر رد :جيهان السمرى)       :: غرف أطفال موديل 2015 روعة (آخر رد :أبو حسناء)       :: دراسات التحليل الإحصائي (آخر رد :فـاطيما)       :: ريجيم الصيام فى شهر رمضان المبارك .. (آخر رد :نوال الجنة)       :: ريجيم الفنان حسين الجسمى (آخر رد :نوال الجنة)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة : ( 1 )
نوال الجنة غير متواجد حالياً
الصورة الرمزية نوال الجنة
 
نوال الجنة
*مدير عام المنتدى*
المزيد من الأحصائيات
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Submit to AddThisTo Submit to Digg Submit to Reddit Submit to Furl Submit to Del.icio.us Submit to Google
Submit to Yahoo! This Submit to Technorati Submit to StumbleUpon Submit to Spurl Submit to Netscape

 
رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : Nov 2011
مكان الإقامة : المنصورة
عدد المشاركات : 14,202 [+]
آخر تواجد : اليوم [+]
عدد النقاط : 3456
قوة الترشيح : نوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond reputeنوال الجنة has a reputation beyond repute
كُتب : [ 05-22-2012 - 08:45 PM ]
افتراضي اللحوم البيضاء .. البديل الآمن للبسطاء ,, على قمراية      



اللحوم البيضاء .. البديل الآمن للبسطاء

,, على قمراية




اللحوم البيضاء البديل الآمن للبسطاء





أزمة الحمى القلاعية اجتاحت العديد من المحافظات خلال الفترة السابقة وهو ما كشف عن كذب التصريحات الحكومية التي دائما ما تؤكد أنه لا شىء يدعو للخطر،

والوضع تحت السيطرة، وغيرها الكثير من العبارات الزائفة، بالرغم من استفحال المرض وانتشاره، والدليل على ذلك نفوق المئات من الماشية، وهو الأمر الذي أدى الى هلع المواطنين وعزوف الكثير منهم عن شراء اللحوم الحمراء، وهو ما يجعلنا نتساءل.. ما هى البدائل الممكنة للحصول على احتياجاتنا من البروتينات نظراً لحاجة الجسم الى مصادر بروتينية متنوعة يومياً؟


تمثل البروتينات أحد مصادر الغذاء الرئيسية لبناء الأنسجة والعضلات، كما تلعب دوراً مهماً في تكوين العديد من الانزيمات والهرمونات الاساسية لسلامة وصحة الانسان.


أكد مركز بحوث الصحراء في احدى دراساته بأن عام 2050 سوف يشهد العالم انخفاضاً في اللحوم الحمراء بنسبة 20٪ بينما سيمثل انتاج الدواجن أكثر من 42٪ من
حجم البروتين المنتج وعليه يمكن تغطية الفجوة باللحوم البيضاء.

يؤكد دكتور إمام محمود الجمسي - أستاذ الاقتصاد الزراعي - عودة مشروع «البتلو» كخطوة ضرورية في الوقت الحالي وضرورة دعمه، فنحن نسمن 75 ألف رأس ماشية سنوياً ويبلغ عمر عجل التسمين من 6 أشهر حتى سنة، في حين نحتاج شهرياً الى 500 ألف رأس، وهو ما يعني أن الانتاج أقل بكثير من الاستهلاك المحلي، فضلاً عن ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة، مضيفاً أن تدعيم هذا المشروع مرة أخرى سيساعد في سد الفجوة.


وأضاف دكتور «الجمسي»: إن لحوم الأرانب من اللحوم المميزة التي تتفوق على لحوم الضأن والأبقار في نسبة احتوائه على البروتين، ولهذا فهو من اللحوم الغالية الثمن بالمقارنة مع لحوم الحيوانات الأخرى، مضيفاً أنه لكي يكون لحم الأرنب مناسباً للمائدة فلابد أن يبلغ عمره من 3-4 شهور، وأن مصر تصدر حوالي ألف طن سنوياً من الأرانب طبقاً لعام 2005، مع ملاحظة أن الارانب سريعة الاصابة بالعدوى.


وطالب دكتور «الجمسي» الدولة بضرورة وضع سياسة ملائمة تتركز على فتح اعتمادات بنكية لتمويل المشروعات الانتاجية لإقامة مزارع دواجن.


أشارت دكتورة همت مصطفى - أستاذ مراقبة الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة بنها - أن الخلط بين العناصر الغنية بالبروتين يمكن أن يعطي نفس الفائدة من البروتين اللازم لجسم الانسان.


وأوضحت أن لحوم الارانب تعتبر من اللحوم الصحية المميزة التي تحتوي على مواد بروتينية ودهنية وسعرات حرارية بنسب ملائمة جداً لصحة الانسان وخاصة ممن يتبعون أنظمة غذائية لتقليل نسبة الكوليسترول بالدم أو للأطفال أو للباحثين عن نظام غذائي غني بالبروتين وقليل الدهون وأيضاً ذات مذاق مميز وسهلة الهضم، مؤكدة أنه بالدراسات الخاصة بالتحليل الغذائي للحوم الأرانب وجد أنها تفوق لحوم الضأن والأبقار في نسبة احتوائها على البروتين والمواد الأخرى اللازمة لغذاء الانسان مثل الدهون والمعادن، وبصفة عامة كل رجل يحتاج في المتوسط إلى 84 جراماً من البروتين يومياً وكل سيدة تحتاج في المتوسط الى 64 جراماً من البروتين يومياً.


وتحذر الدكتورة همت مصطفى من أن الاقتصار على تناول الغذاء النباتي وحده يسبب العديد من المشكلات الصحية حيث يجب تعويض عدم تناول اللحوم الحمراء والفيتامينات بوسائل أخرى بديلة.


ان الاغذية الضرورية للجسم هى البقوليات والحبوب معاً أمثال الفول المدمس والنابت والبصارة مع تناول الخبز باعتباره من الحبوب وأيضاً البيض ومنتجات الألبان لأنها تحتوي على نسب عالية من البروتين الحيواني، وكذلك أهمية تناول الأسماك ومعلبات السردين والتونة.


والتقطت أطراف الحديث الدكتورة ماجدة رمزي - كبير أخصائي تغذية بالمعهد القومي للتغذية - قائلة: أن البروتين أهم المركبات البنائية الأساسية للأنسجة والخلايا العضلية لجسم الانسان، وتتألف البروتينات من وحدات صغيرة تدعى الأحماض الأمينية التي تنضم الى بعضها البعض لتشكل البروتينات ونحصل على الأحماض الأمينية الأساسية عن طريق البروتينات الحيوانية مثل اللحم والبيض والحليب، وأيضاً الوجبات الغذائية التي تحتوي على بروتينات نباتية متنوعة مثل بروتين حبوب مع بروتين بقول وذلك لأن الأحماض الأمينية الموجودة في بروتين البقول، حيث يحتاج الى هذه البروتينات الأطفال في سن النمو والنساء أثناء الحمل والرضاعة والمراهقون في سن البلوغ والأشخاص الذين يمرون بفترة نقاهة من المرض.


وتضيف الدكتورة ماجدة رمزي أن نقص البروتين في جسم الانسان يؤدي الى ضعف النمو وفقر الدم وإضعاف قدرته على مقاومة الأمراض وبطء النمو للأطفال والاصابة بأمراض الكبد، والاختلال الهرموني الذي يؤدي الى عدم كفاية الاخراج بخلاف الشعور بالقلق والاجهاد.


ومن جانبه أشار دكتور حسام العطار - عميد كلية الطب البيطري ورئيس جامعة بنها - إلى أنه من البدائل المطروحة اللحوم البيضاء ثم تليها لحوم الأرانب والدجاج والبط والأوز والرومي.




للمزيد من مواضيعي

 



من مواضيعي في المنتدي

» "10 أسباب" لتساقط شعر الرجل
» فواكة تساعدك في الحفاظ على جمالك .. على قمراية
» عمل بسيط تفعله يوم الجمعة يكون لك أجر صيام وقيام سنوات كثيرة .. عى قمراية
» إسلاميات/ 33 سبباً للخشوع في الصلاة للشيخ محمد بن صالح المنجد
» المواقع الإجتماعية/ كم يقضي الشعب الأمريكي من الوقت على الشبكات الإجتماعية المختلفة؟
» كاسبر/ إطلاق Kaspersky 2.0 لحماية الحواسب المنزلية
» عجائب/ الفراشة وهى بتتولد سبحان الله من عجائب المخلوقات
» لتبتعدوا عن السمنة.. تجنبوا الأكل ليلاً ,, على قمراية
» رجيم سريع بعد الولادة لتقليل الوزن وخاصة منطقة البطن ..
» آيات قرآنية تشعرك بالسكينة والراحة عندما تقرأها
» أخبار يومية خفيفة وسريعة ومفيدة .. على قمراية ..
» نصائح قبل تأسيس عش الزوجية

رد مع اقتباس
المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
اللحوم الداكنة للدواجن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى النساء مشتاقة للجنة الغذاء والصحة و الطب .. 2 01-23-2013 06:43 PM
لتتبيل اللحوم والأسماك والدجاج، Moderator الطبخ والأكلات المتنوعة .. 1 01-21-2013 08:10 PM
قصة العصا البيضاء وردة رقيقة قصص وحواديت الأطفال .. 0 03-31-2012 06:16 PM
الطب البديل ينصح باستخدام زيت القرنفل لتخفيف آلام الأسنان...على قمراية وردة رقيقة الأعشاب والطب البديل .. 0 03-11-2012 05:30 PM
القهوة البيضاء...على قمراية lozeta العصائر والمشروبات والآيس كريم .. 0 12-07-2011 02:37 AM

إضافة رد

الكلمات الدليلية
للبسطاء, الآمن, اللحوم, البخيل, البيضاء, على, قمراية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

Bookmark and Share

أقسام المنتدى

الأقسام العامة والدينية | المنتدى العام والثقافى والعلمى .. | الطرائف والعجائب والغرائب .. | تفسير الأحلام .. | أقسام الصحة والزواج .. | الزواج والخطوبة .. | التعامل مع الأبناء .. | الحمل والولادة والرضاعة .. | أقسام براعم قمراية | يوتيوب كارتون وألعاب وأناشيد الأطفال .. | قصص وحواديت الأطفال .. | الأقسام المتنوعة والجرافيك | خبر عاجل دوت نت .. | الصور والخلفيات واللوحات .. | اليوتيوب والفيديو - أناشيد ومحاضرات إسلامية | أقسام الصحة والجمال والرشاقة | ريجيم وتخسيس ورشـاقة دائمة .. | الشعر والخلطات الطبيعية .. | البشرة والتجميل .. | الطبخ والأكلات المتنوعة .. | الحلويات الشرقية والغربية .. | العصائر والمشروبات والآيس كريم .. | أكسسوارات ومجوهرات | أقسام الكمبيوتر والجوال والفوركس والذهب والفضة والنفط | الكمبيوتر وبرامج الحاسب الآلى .. | دروس تصميم الفوتوشوب وبرامج الجرافيكس .. | الموبايل وبرامج الجوال .. | الأقسام الطبية والعلاجية ,طب الأعشاب , العلاج بالقرآن , الرقية الشرعية , الحجامة | إسلاميات - مواضيع اسلامية | القصص والروايات .. | الغذاء والصحة و الطب .. | أقسام الإدارة الخاصة | مواضيع مكررة , مخالفة , ممنوعة | خاص بمناقشات المراقبين .. | الشكاوى والإقتراحات .. | التنمية البشرية وتطوير الذات .. | الأعشاب والطب البديل .. | الديكور والأثاث .. | أزياء وملابس - أزياء محجبات .. | الحيوانات والطيور .. | غذاء الطفل وصحته .. | التنظيف والعناية المنزلية .. | فساتين الزفاف والخطوبة والسواريه للعروس .. | أزياء وملابس الأطفال الحلوين .. | المفروشات والمشغولات اليدوية .. | الفوركس والعملات والذهب والفضة والنفط | العبايات والقمصان والبيجامات البيتى .. | الإعجاز العلمي في القرآن و السنة | أقسام المطبخ والديكورات المنزلية | العلاج بالرقية الشرعية من القرآن والسنة - الحجامة | الإعلانات المجانية , بيع وشراء , وظائف خالية .. | الشنط والأحذية | الشعر والقصائد والخواطر والحكم .. | يوتيوب المطبخ المصرى .. | English _ الإنجليزية للمبتدئين .. | الرياضة واللياقة البدنية .. | الترحيب والتهانى والإهداءات | أزياء رجالى - أحذية وأكسسوارات وعطور رجالى |


الساعة الآن 07:39 PM.
الاعلان على قمرايه
اي مشاركة في الموقع و المنتدى تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على الموقع
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.0 ©2011, Crawlability, Inc
إنشاء و تطوير مونها لخدمات الويب المتكاملة
 
 
Free counter and web stats